Một màu trắng trang nhã từ vỏ hộp cho đến nhãn chai đem lại cảm giác dễ chịu. Tone màu này dường như làm nước rượu với sắc thái của hổ phách bên trong chai càng trở nên nổi bật. Nắp chai bật ra, những nốt hương kìm nén lâu nay dường như vội vã bung tỏa khắp chốn. Mùi thơm của bánh cam nướng, xen với hương quýt và ghi chú của mứt trái cây. Sự xuất hiện đột ngột nhưng tinh tế, thanh lịch của siro phong điểm xuyết trong phổ hương của Balvenie Tun 1509 làm tăng thêm sự phức tạp, lôi cuốn.
Trên vòm miệng, Balvenie Tun 1509 ngay lập tức khiến vị giác trở nên sống động hơn với mùi vị của trái cây (mận khô, dừa, nho, dâu và táo nướng), vỏ cam quýt hòa với nốt hương nổi bật của gia vị và mạch nha. Vị ngọt thanh của tổ ong hòa cùng caramel và siro lá phong Canada, tạo nên một tổng thể hương vị với chiều sâu tuyệt hảo. Vị kem vani bao bọc đầu lưỡi, quyện lấy chút cay ngọt, hơi khói của gỗ sồi nướng. Hậu vị rượu khép lại với ghi chú của gia vị, dần dần tan biến khiến các nốt hương bạch đậu khấu và kẹo gừng lần lượt được thể hiện, khiến cổ họng hơi tê tê.
